Os últimos tempos têm sido duros, para quem gosta de comer. Há cada vez mais alimentos conhecidos como prejudiciais para a saúde. E, como sempre, os que sabem melhor parecem ser os que fazem pior.
O nosso fumeiro foi associado a malefícios para a saúde. Isto entristece-me particularmente, porque o fumeiro é uma criação com um nível de brilhantismo que rivaliza com o da criação da roda. Até a supera, porque uma roda não tem qualquer utilidade na confecção de um bom cozido à portuguesa. Num bom cozido, a única roda que interessa é o prato.
O nosso fumeiro foi associado a malefícios para a saúde. Isto entristece-me particularmente, porque o fumeiro é uma criação com um nível de brilhantismo que rivaliza com o da criação da roda. Até a supera, porque uma roda não tem qualquer utilidade na confecção de um bom cozido à portuguesa. Num bom cozido, a única roda que interessa é o prato.
Quem inventou o fumeiro desenvolveu uma forma notável de conservar a carne. Só não conseguiu garantir que essa técnica resultasse com os seres humanos. O que é uma pena, se pensarmos que a Sara Sampaio, um dia, vai ser velhota.
É tão perigoso comer uma alheira como fumar um cigarro. Pior
para a saúde, só mesmo nadar ensanguentado numa área repleta de tubarões (isto
porque as alheiras não mordem).
Uma vez, um senhor comeu uma alheira e morreu logo a seguir.
Mas ninguém o mandou meter-se com a mulher do vizinho, que quando descobriu,
lhe deu um balázio.
Eu sempre desconfiei do fumeiro. Mas isso é porque não
consigo confiar num alimento que é impossível comer pouco. Ninguém come só uma
rodela de chouriço.
Mas também acho que há algum exagero quando o pessoal diz
que não consegue resistir ao fumeiro. Eu resisto bem. Para quem tiver um jantar
que envolva enchidos, é fácil resistir: basta tomar um sedativo. Dorme-se doze
horas e, entretanto, o pessoal comeu tudo.
O açúcar, pelos vistos, faz muito pior do que imaginávamos.
Cria dependência e tudo. O açúcar, no fundo, é um pó branco que faz mal e causa
dependência. Por outras palavras, os gajos que inventaram a cocaína não foram
assim tão originais.
Vou falar de universos paralelos. Não porque esse tema se relacione com o anterior, mas porque sinto que este blogue deve caminhar no sentido de um melhor serviço público. Nesse sentido ou no de acabar, ainda não sei bem.
Mas voltando aos universos paralelos: há quem defenda que
existam. E eu espero que existam. Porque quero acreditar que, algures noutra
dimensão, exista um universo onde alguns dos seguintes raciocínios sejam válidos.
Comer hidratos de carbono em excesso previne a obesidade
Enfardar arroz, massa, pão e outras fontes de hidratos de
carbono permite acumular tanta energia que o corpo, para ter algo com que se
entreter, queima gordura mesmo quando está em repouso.
Comer batatas fritas reduz o risco de colesterol
As batatas contêm uma substância que, entrando na corrente
sanguínea, limpa a gordura toda. Se sobrar tempo, ainda limpa o fígado. Esta
substância está para as paredes das artérias, e para o organismo em geral, como
os banqueiros estão para a banca: onde tocam, limpam tudo.
Comer papas de sarrabulho em excesso torna o nosso estômago
mais eficiente
A digestão deste alimento rico em carnes diversas, pão,
tripa enfarinhada e rojões é uma espécie de ginásio para o estômago, deixando-o
mais resistente e mais eficaz na digestão. Comer papas uma vez por semana torna
uma pessoa capaz de digerir granito.
Comer chocolate previne a diabetes
O organismo fica tão eufórico que o metabolismo acelera
tanto como aquelas pessoas que esticam muito a primeira mudança, nos carros. Ou
seja, o metabolismo queima o açúcar todo. Logo, mais chocolate no organismo,
menos açúcar no sangue.
Beber álcool previne as doenças infecto-contagiosas
Alguma bactéria sobrevive a vinho maduro em excesso? Bom,
pode sobreviver, mas a ressaca vai ser tão grande que ela vai pôr-se andar,
para não vomitar só com o cheiro a vinho.
Tomar 16 cafés por dia previne uma série de doenças
A tensão arterial baixa, porque o estado de híper-cafeína
induz-nos a um estado de pré-hipnose. Qualquer doença infecto-contagiosa
também será eficazmente combatida, porque até as bactérias precisam de dormir.
Ninguém dorme com 16 cafés.
Por enquanto, no nosso universo, caminhamos para o dia em
que quem não comer apenas sopa de nabos será nabo.
Peço desculpa pelo fim abrupto deste texto, mas estou a
ressacar por comer qualquer coisa.